枸杞烘干房烘干枸杞时怎样才能不氧化不变色呢?
发布时间：2021-07-26 浏览
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枸杞烘干房烘干枸杞时怎样才能不氧化不变色呢？
枸杞，是一种中 药，自古以来，枸杞就是滋补佳品，有着显著的抗 衰 老、滋补肝、益精明目等多种功效 。虽然枸杞营养丰富，但也是一种难以保存的产品。到了枸杞成熟的季节，枸杞制干常见的方法为晾晒法与烘干法，传统自然晾晒法，需要晾晒三至四日，日晒的方法使环境中的灰尘，病菌，虫卵等物质附着在枸杞的果面，影响了枸杞干果产品的食用及药 用性，而规模规范化种植的枸杞园区面积集中，日采收量大，利用燃煤、燃油、电加热等方式来烘干的话，污染重、耗能大、产品品质低，已不能适应集约化生产的需求，也达不到无公害的卫生指标。那么应如何实现枸杞的稳定、环保、节能地干燥呢？如何避免枸杞干燥过程中的微生物病害的侵染，保证干枸杞的品质质量呢？枸杞烘干房烘干枸杞时怎样才能不氧化不变色呢？
基于目前这种情况，威九国际空气能烘干房厂家遵循环保、节能、无 污 染和低成本的原则，经过不断的深入市场威九国际研发出空气能枸杞烘干房，该烘干的枸杞成色好、质量高，烘干过程不受外界环境影响，节能、稳定、环保，并威九国际在国内外食品、农副产品等行业广泛运用。今天威九国际枸杞烘干房厂家为大家分享一下枸杞烘干房在烘干枸杞时怎样控制温湿度变化呢？枸杞烘干房烘干枸杞时怎样才能不氧化不变色呢？首先，先摘取新鲜、饱满、色泽红艳的枸杞，然后均匀铺放于物料车内，枸杞的铺放厚度不要超过3cm，注意物料车的托盘筛网材质建议选择木制、竹制，特 fu龙等不易导热的材料，如果选择金属，会导致枸杞在烘干过程中与筛网粘连在一起。每层物料架的高度不要超过10cm，这样可以给风路一个足够的通道。其次， 将已经放好的物料车推入烘干房内，开始设置主机控制系统参数，枸杞烘干房烘干枸杞时怎样才能不氧化不变色呢？注意开始阶段的温度不要太高，以升温为主，第 二阶段是升温+排湿，第三阶段提升温度，继续升温+排湿。 阶段可以适当降低温度。整个烘干的时间可以控制在24小时内。接下来，整个的 烘干过程中要注意观察枸杞的温度变化曲线，以及烘干房内的湿度变化，当相对湿度降低到35/以下，可以提升烘干房内的温度，当湿度降低到15/以下时，可以停止主机运行。直至结束，枸杞烘干房在执行完烘干程序后，会自动关机。操作员检查枸杞的干燥程序，如符合要求，待物料冷 却后即可安排分装。检查须确保干果内外含水一致、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻 底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长。
枸杞烘干房烘干枸杞时怎样才能不氧化不变色呢？1台12P的威九国际空气能烘干机，匹配45平 米左右的烘干房。每批次的新鲜枸杞装载量尽量不要超过1.2dun。每批次的烘干时间约在25-30小时左右。烘干温度不宜过高，烘干时间不宜过短，否则会影响枸杞β一胡萝b素、叶黄素等有 效含量。在烘干的过程中，注意观察排水管是否排湿正常。烘干过程会除去枸杞的水分在75/，物料实际得到质量在25/。选择威九国际空气能枸杞烘干房您将不再为各种担忧而伤神动脑。因为我们是一家实力雄厚、有着丰富生产经验的十多年企业，可随时为客户提供专 业服务的解决方案。我们根据您的实际需求为您配置对应型号的烘干设备及烘干房，并免费提供解决方案，且我们公司工程师会直接到达现场为您规划场地、设计烘干流程和方案，设备生产好后用木架打包，专车护送，并免费安装调试好。假如您还有其他方面的疑问，欢迎致电威九国际枸杞烘干房厂家的热 线电话，您将会得到更加详尽的解答！我们长年提供售后服务，24小时服务在线，为您解决各种实际问题。
