空气能粉条烘干房对大力发展薯类加工行业做出了不少贡献

空气能粉条烘干房对大力发展薯类加工行业做出了不少贡献

粉条品种繁多，如红薯粉条、绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条，但更多的是淀粉制的粉条。zui 常见的粉条，当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。红薯粉条的工艺流程：淀粉原料→打糊（制芡）→和面、抽真空→漏粉、煮粉糊化→冷 却 →切条、盘粉上杆→冷 却（低温老化）→冷冻老化→解冻→干燥（使用空气能粉条烘干房进行烘干）→包装、封口→检验、成品入库。空气能粉条烘干房对大力发展薯类加工行业做出了不少贡献。红薯粉条的加工工艺步骤：现代化红薯粉条加工工艺可以适合中小规模加工，也可以用于大规模加工，其生产工艺如下（以淀粉为直接原料）：1、将解冻好的粉条推入红薯粉条烘干房中，进行升温排湿干燥。2、一般温度定在55度就可以了，产品的不同决定着时间，一般8小时到12小时不等。3、红薯粉条水分融化、蒸发后，一根根开始变硬。4、红薯粉条烘干房通过智能温湿控制系统设置烘干系统参数，快速提升烘干时间和烘干后红薯粉条的品质和品相，空气能帮助实现烘干过程 安 全 无 污 染 又节约能源。

空气能粉条烘干房对大力发展薯类加工行业做出了不少贡献。红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。加工粉条后，余下的薯渣还可进行深加工，鲜薯渣稍加 发 酵 后呈甜味，做饲料直接喂猪，也可将其干燥后装袋贮藏。同时还可以利用生物方法生产柠檬和 甘 油，进一步使红薯增值。以上工艺和设备也适宜于其它含有淀粉的块茎、根、秆等进行淀粉的加工。空气能粉条烘干房对大力发展薯类加工行业做出了不少贡献。近年来，经过人们不断的探索，薯类作物的利用价值越来越大，其用途也越来越广泛。仅就红薯而言，它就可制做酒精、谷氨酸、有 机 溶剂、液体葡萄糖、淀粉、粉条等一系列产品。鲜薯加工成淀粉每亩经济效益可比加工前增加20％～70％。红薯制粉条在整个红薯加工产品中占57％以上，而传统的手工加工方法，生产率低下，产品质量差；难以处理较大数量的鲜薯， 造成了大量鲜薯的腐烂，也制约了农村经济的发展。因此，大力发展薯类加工和烘干机械已势在必行。威九国际公司出品的空气能粉条烘干房一经推入市场，便获得了新老客户的一致称赞。