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银耳,又名白木耳,雪耳,产地分布广泛。古语有云:银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,为润肺滋阴之要品。刚采收的新鲜银耳,含水量较大,都在80/以上,晒干需要3天左右的时间,使用威九国际空气能烘干房设备可在15小时左右完成烘干。在以往,人们觉得晒干的方法简单又实惠,但过于依赖于天气的变化,一般要晾晒3天左右才能晒干,而且晒干后银耳的含水量也比不了烘干的要求,且不容易保存。还有一种烘箱烘干法,不过在烘干过程中需要人工不断的翻转物料,导致热量损耗大,外形容易受损。因此现在大多数人们都是在将银耳采收后,遇晴天可先预晒后,再使用空气能烘干房进行脱水干制,烘干后的银耳维生素D的含量也很高。由于银耳的含水量很大,在烘干过程中,要及时排湿,而且温度又不宜过高,这样才可以让银耳烘干后的颜色达到要求。那么空气能烘干房在烘干银耳时温度是多少?今天威九国际空气能烘干房厂家就来为大家详细的讲解一下关于这方面的问题,希望能对您有所帮助。
接下来,待银耳的耳片含水量降到50/左右之后,可将空气能烘干房设备的室内温度上升至55℃左右,烘干时间为5-8小时。烘干前期和后期的温度要低,中期温度要高。因为前期是排水阶段,如果前期温度过高,银耳内部的水分不易排出。中期是成型阶段,这样烘干出来的银耳品质才高。烘干后期时,银耳的花瓣已经接近干燥了,此时可将空气能烘干房设备的室内温度降至35℃左右,待耳基也完全干透,就可以完成银耳烘干的全过程。在此过程中应注意:银耳脱水烘干后,需待冷确至 与 常温一致时,立即进行分级,然后用内衬塑料袋的纸箱或木箱包装。使用威九国际空气能烘干房设备对银耳进行脱水干制,烘干后的银耳成品外观白中微黄、透明、形状好,品质好,价值也就高。那么空气能烘干房在烘干银耳时温度是多少?这个问题您明白了吗?威九国际生产的空气能烘干房比以前的烘干设备更节能,更省电,只需要微量的电能就可以操控起整台烘干房的运转。并且该设备烘干出来的物料能够通过卫生的标准,您可以放心的食用。此外威九国际空气能烘干房可以24小时的自动工作,大大节省了人工和物力。如您有烘干设备方面的需求,欢迎与我们的销售人员取得联系哦!