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近几年来,烘干玫瑰花冠、玫瑰花蕾做代用茶在国内外市场受到欢迎。现在传统玫瑰花冠、玫瑰花蕾的加工工艺多采用低温烘干法,是利用蒸汽作为热源,低温烘干玫瑰花冠及玫瑰花蕾。利用蒸汽作为热源低温烘干玫瑰花冠、玫瑰花蕾一是由于在低温烘干的固色阶段,烘房温度需要控制在35-40°C之间,使湿度始终控制在50/左右,并保持4-5小时。此阶段蒸汽所提供的热 能不能威九国际及时补充因引风导致的降温,空气能烘干房烘干玫瑰花效果更好。一旦烘房温度不能始终保持在35-40°C之间,此阶段湿度常常就能达到70/而导致玫瑰花冠、玫瑰花蕾的颜色由鲜艳亮丽变成棕色,并且失去光泽,会造成花色苷非常大的流失,降低了玫瑰花对人体的营养保 健功效;二是由于使用蒸汽作为热源,需要安装锅炉给玫瑰花烘干设备提供水蒸汽,设备投资较大,建设周期长,运行费用高。
3、其次是一个升温除 湿阶段:待玫瑰花外表颜色呈现紫红色,逐步均匀升高空气能烘干房内的温度,控制在每升高5°C 用时2-2.5小时;4、接下来就是干燥阶段了:当空气能烘干房内的温度达到70°C,保持此温度3-4小时,此阶段在去除玫瑰花剩余水分的同时,加速玫瑰花蒂的干燥速度;5、然后就到了降温阶段:待空气能烘干房内温度降至50°C时,打开空气能烘干房设备的进出口,将载有烘干后玫瑰花的活动台车拉出空气能烘干房,待自然降温30分钟再后进行包装。空气能烘干房烘干玫瑰花效果更好。6、贮藏、保存:将烘干后的玫瑰花统一倒入不锈钢震动筛选车,进行再一次的挑选,然后称量、包装,入恒温冷库休眠、保存。