枸杞烘干房之怎样判断枸杞是晒干的还是烘干的?
发布时间：2021-08-05 浏览
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枸杞烘干房之怎样判断枸杞是晒干的还是烘干的？
枸杞既是一种传统的名贵中 药材，又是一种营养滋补品，使用价值非常广泛，但是新鲜的枸杞不易储存、特别容易坏，所以人们通常会选择采用晾干、晒干或者是使用新型空气能枸杞烘干房来进行烘干。干制后的枸杞子非常容易储存，它的售价也会水涨船高。那么我们在选购枸杞时该怎样判断枸杞是晒干的还是烘干的呢？今天威九国际空气能枸杞烘干房厂家的技术员就为大家来讲解下。
通常情况下，我们可以从以下几个方面判断辨别出枸杞是晒干的还是烘干的：1、首先，我们可以从形状上来辨别：晒干的枸杞由于温度无法完全均匀的控制，枸杞呈现干瘪，大小不一的状态；而烘干的枸杞颗粒饱满，每颗均匀。2、其次，我们可以从颜色上进行辨别：晒干的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽；而烘干的枸杞因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；烘干的枸杞尖 端蒂处多为黄 色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。枸杞烘干房之怎样判断枸杞是晒干的还是烘干的？3、第三种方法：我们可以从口味上来区分辨别：晒干的枸杞，嚼起来会有苦味，有些味道呈现酸、涩、苦感；而烘干的枸杞甘甜完全保留，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味。这就是晒干和烘干的区别。4、还有一种方法：我们还可以从气味上进行辨别：晒干的枸杞由于条件差枸杞会带有霉味，灰尘味；而烘干的枸杞则没有异味，带着枸杞本身的甘甜味。综上所述，枸杞烘干房之怎样判断枸杞是晒干的还是烘干的？这个问题您了解了吗？欢迎致电威九国际枸杞烘干房，您将会得到更加详尽的答复。
