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蔬果烘干房是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被 干 燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。
用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。
空气能热泵烘干房能较好地保持坚果原有的色泽、风味及营养成分。
空气能热泵烘干房的烘干参数易于控制，且可调范围宽，烘干房干燥过程中，循环空气的温度、湿度及循环流量可得到有 效 的控制；
且温度调节范围为常温到85℃，相对湿度调节范围为15/～85/，并且可以多品种，多种类的不同产品烘干。
蔬果烘干房的主要组成部分是：烘箱、循环风机、排潮风机、分风板、推车、托盘、控制箱等这几个主要部分组成。
蔬果烘干房的大小取决于里面推车的数量，小型号是一个推车，推车的尺寸是950*710*1650cm，每个推车上面能放24个盘子，盘子的尺寸是640*460cm。
盘子跟小车的材质均采用的是SUS304不锈钢板材，该板材的特点是耐腐蚀性强，经久耐用，长时间用不会生锈，是一种食 品 级 材质。
蔬果烘干房的烘干温度可调，zui高温度是140度左右，烘干温度可根据烘干产品的特性来设定。
有些特殊烘干产品可分段来设定烘干温度，用不同温度的几个烘干段来完成烘干作业，这样烘出来产品颜色好看、干温度均匀、无 死 角。
蔬果烘干房的工作原理：是通过加热源让烘房内产生热风，然后利用循环风机把烘房内的热风来回循环，风量的大小可通过两侧的分风板来调节。
当烘房内的潮汽达到一定程度后，潮汽经排潮风机排出，排潮的时间可手动排潮，也可以设定排潮时间。
蔬果烘干房的材质常规是不锈钢板材，也可根据客户需要定制特殊材质，例如彩钢板等。
空气能热泵烘干房蔬果烘干房的用途：可用于各种蔬果、苹果片、草莓干、蔓越莓干、菠萝干、薯片、薯条、宠物食品、牛肉干等产品的烘干，是一种多功能烘干房。
空气能热泵烘干房蔬果烘干房设备的售后与安装：凡是从威九国际购买的设备，免费上门安装调式，包教包会。一年内免费维修（除人工损坏外）终生免费维护！
