匠心工艺 厂家直销 品质保障
空气能热泵烘干房枸杞烘干房烘干枸杞的步骤方法是怎样的呢?
枸杞是一种药材和滋补品，中医素有“枸杞养 生”的说法。枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏枸杞zui 为著 名，是枸杞原产地；青海枸杞天 然 无 污染，此外新疆、甘肃等地的枸杞品质也很高。枸杞烘干易于运输和贮藏，现在来说说枸杞的烘干工艺。枸杞烘干可以采用传统的烘房干燥，热风干燥，热泵干燥等。今天咱们重 点来讲一下使用空气能热泵烘干房的步骤方法：使用空气能热泵烘干房是一种现代流行的高 效 节能的干燥方法。是以消耗少量电能为代价的能 量 利用装置。当新鲜的枸杞采摘下来，经过表面处理后，摆到托盘进入烘干房，其烘干过程要经过升速烘干、恒速烘干、降速烘干三个阶段：第 一 阶段是升速烘干阶段。烘干房内温度上升到35℃-40℃，循环风速2.3米/秒，温度37℃-45℃。循环风速1.3米/秒时,热风的传递和新鲜枸杞游离水分的扩散蒸发加 快，尤其是枸杞皮层失水多达50/，表皮出现曲皱，新鲜枸杞内含结构水也从皮层气孔开始慢慢渗出蒸发。次期的升速脱水，枸杞内糖分浓度加大，抑 制 了果内活 化 酶的活 性，保护了多糖、维生素、氨基酸等主要成分不被转化或损失，尤其对红色素保护好，干燥的果实色红质量高。
空气能热泵烘干房枸杞烘干房烘干枸杞的步骤方法是怎样的呢? 第 二 阶段为恒速烘干阶段。新鲜枸杞由于果内的水分外渗，皮层聚 集 充分的非结合水分。这是因为表面的水蒸气压与温度气压基本相同， 压 迫 枸杞内部水分很快移向表面以满足表皮水分汽化的需要。枸杞内失水率达到近50/时，室内温度自然上升到50℃-55℃，循环风速可有所下调，枸杞内含水越少，脱水时间越短。大量地脱水使枸杞体形缩小，即平常说的呈半干状态，此期称重测水，枸杞内含水30/左右。空气能热泵烘干房枸杞烘干房烘干枸杞的步骤方法是怎样的呢? 第 三阶段为降速烘干阶段。当枸杞含水降到一定数值（30/左右）后，果内的导热性变小，内外温差增 大。当室内热空气达到55℃-60℃时，由于枸杞水分越来越少，水分的外移蒸发速率下降，水分渗出缓慢，所以还需相当的时间来缓慢排出。入烘房后，35-40度保温2-3小时；升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温8小时、共18-20小时。此方法是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，有利于保持枸杞子的品质和色泽，物料等级高，一次性投入，投 资 回 报 收期长。注意事项：鲜枸杞不宜摘生，不宜搞湿，不宜碰伤，不宜碰伤，不宜久放；用0.5/的NaOH水溶液冲洗枸杞后再进行烘干，可增加枸杞内部水分扩散速度，显著提高烘干效率。
