匠心工艺 厂家直销 品质保障
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蔬菜、水果因其具有较强的季节性和地区性,收获和上市期非常短而集中,形成明显的旺季和淡季;另外大批量的营养丰富、鲜嫩多汁的果蔬产品如不及时销售、贮藏和加工,就会积压、干缩甚至变质腐烂,给果农造成经济上的损失。目前新鲜的果蔬产品已经难以满足市场的需求,这就需要将果蔬产品进行一下干制处理,以延长其保质期限。果蔬干制是将蔬菜进行人工加热脱去水分后而制成干菜,不仅能保持干菜的储存性,而且保持其原有的味美,可提升蔬果的经济价值。这就需要用到一种新型的空气能果蔬烘干设备了。威九国际果蔬烘干设备能够用来加工烘干多种脱水蔬菜,如豆角、黄瓜、辣椒、芹菜、青辣椒、萝卜、生姜、马铃薯、竹笋、黄花菜、食用菌、苦瓜片等蔬菜。那么常见的果蔬烘干设备有哪几种规格呢?今天威九国际果蔬烘干设备厂家就来和大家聊一聊这个话题,希望能够给到大家一些帮助。
而通常情况下,小型果蔬烘干设备能够一次烘干量有200斤到500斤不等,搭配托盘13个、16个、26个不等 ,小型果蔬烘干设备能够配备220V和380V热源。适合于精品果蔬的烘干以及小 护 型的果蔬烘干使用者。常见的果蔬烘干设备有哪几种规格呢?威九国际厂家生产的大、中、小型果蔬烘干设备,均配置有智能控制系统,分段调控温度及湿度;烘干出来的的蔬菜、水果品质好,养分不流失。同时我们在使用果蔬烘干设备时一定要注意一下几个方面:一个是蔬菜和水果中的芳香类物质易挥发损失。芳香类物 质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说低温烘干容易保留芳香物质,芳香类物质的保留,很大程度决定了物料的风味。另一方面要注意烘干时果蔬表面色泽的变化:色泽是烘干物料质量验收的重要标志之一。在蔬菜水果的烘干过程中保持它们的天橪颜色非常重要。如果处理 不当的话,很容易出现黄涩、褐色、或者黑色等不凉颜色变化。 如必要时候需要在烘干前段增加杀青工艺。