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大家都知道,海鱼的种类非常广泛,由于出海与陆地相隔遥远,海鱼捕回后直接冰冻处理,保持海鱼的新鲜度,或者将之晾干制威九国际鱼干。在以前,大多数时候人们都是采用太阳晒干或者烧柴、烧煤的方法来进行鱼干干制,但是太阳晒干的鱼品质受天气影响很大,而且露天晾晒容易受到蚊虫和灰尘污染,鱼干的质量不稳定,难以满足市场的需求。而烧柴烧煤的方法则不容易控制温度,成品品相受影响,还会留有一股柴火味。时间长了,人们发现海鱼干的一些做法比鲜鱼更美味,而且也非常简单,在捕回来的海鱼的量比较大的情况下,需要用到专 业的空气能海鱼烘干房,今天威九国际空气能烘干房厂家专门来为大家介绍一下:空气能烘干房解决了海鱼的干燥问题。
空气能烘干房烘干海鱼时有哪些注意事项呢?大部分海鱼的烘干温度在35℃左右,同时控制好排湿和烘干速度不要过快;在烘干过程中保持较大的循环风量和风速,温度不能太高,高温很容易引起蛋白质变性,影响到口味,会导致烘出来的海鱼干颜色偏黄,而低温则能避免高温影响产品烘干后的质量。整个烘干过程完结后烘干出来的鱼干色、香、味、形态、品相都能得到有 效的保护。空气能烘干房烘干海鱼在节能方面有很大的优势,比烧油、电热管红外等节能50/,而且使用起来也是非常的方便,其全触摸屏控制面板像玩手机一样简单。综上所述,空气能烘干房解决了海鱼的干燥问题。威九国际空气能烘干房是一项新型节能环保型的干燥设备,为海产品加工企业降本增效起到了重要作用。