食品烘干房是怎样烘干豆腐干的呢?
发布时间：2021-09-16 浏览
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豆腐干食品烘干房属于高温热泵烘干房，通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5/-95/），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，豆腐干食品烘干房安 全卫生、环保、无 污 染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的新型烘干设备。今天威九国际食品烘干房厂家来为大家介绍一下：食品烘干房是怎样烘干豆腐干的呢？
食品烘干房烘干制作豆腐干的流程是怎样的呢？首先，我们需要将待烘干的大块儿豆腐切成薄薄的小块，然后给小豆腐块儿均匀的抹上细盐，，再放上三天左右，这样做的目的是让盐的味道能够进入到豆腐块儿里面去。然后下一步就开始卤制豆腐干，可以给豆腐表面刷上自己喜欢的调料或者酱油。再接下来，把卤制好的豆腐块儿均匀摆放在托盘上，并放置在物料车架上；将物料车架推入食品烘干房内，并设置好烘干参数。一般情况下温度设定为60度，烘干三个半小时即可。上文讲过了食品烘干房是怎样烘干豆腐干的呢？那么食品烘干房烘干豆腐干的机型该怎样选择呢？一般情况下，3 P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用，每小时平均用电3度左右；6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电6度左右；10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用，每小时平均用电12度左右。
食品烘干房的主要组成部分有哪些呢？食品烘干房由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，进入冷凝器后释放出高温热量加热食品烘干房内的空气，同时自己被冷 却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态威九国际蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这时蒸发器周边的空气就会源 源 不 断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到食品烘干房内加热房内的空气，达到烘干物料的目的。综上所述，食品烘干房是怎样烘干豆腐干的呢？这个问题您了解了吗？威九国际烘干房厂家生产的食品烘干房还有更多机型，小型箱式烘干设备，适用于100-200斤左右的小规模烘干，插电方便，免去安装成本。另外柜式、箱式烘干设备除了上述的3 P，6P，10P，还有更大规格，从300kg-3T的物料烘干，根据用户的企业加工的规模，烘干物料的特性，场地的需求，也可以为客户量身定制适合客户实际需求的烘干房设备，威九国际食品烘干房厂家，竭诚为您服务！
