匠心工艺 厂家直销 品质保障
据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量较为丰富。对于特别注重养 生的现代人来说，木耳配菜也越来越多的成为很多人餐桌上的必 备菜品了。新鲜木耳中含有一种化学名为“卟啉”的成分，这种成分感光性很强，人食用吸收后，在阳光照射下会容易引起皮 肤 瘙 痒、红zhong等状况，严重的会产生水泡、水zhong等症状，所以木耳在食用前经过烘干干燥脱水，可以大量分 解掉“卟啉”，人们在食用前再经过清水浸泡和高温蒸炒，对人体就是安 全的了。新鲜的木耳是不易存放的，且取用起来非常不方便，因此可以快速烘干木耳且使用便捷的果蔬烘干设备应运而生。那么新型果蔬烘干设备是如何将新鲜木耳烘干成为品相好、品质佳的木耳成品呢？今天威九国际果蔬烘干设备生产厂家就为大家来讲述一下：果蔬烘干设备烘干木耳的注意事项有哪些呢？
4、从26℃开始，威九国际果蔬烘干设备可以调节智能PLC编辑控制数据每小时温度升高3～4℃左右，调节排气功能在空气相对湿度10％左右，维持5～8小时；温度缓升到50℃时保持恒温状态，使上、下层黑木耳的位置烘干程度保持一致。5、恒温保持5～8小时后，将温度升55℃-60℃后整体烘干；黑木耳烘干八成时，取出烘筛摊晾2小时后继续烘干，待全部黑木耳烘干后即烘干程序结束。在整个烘干过程中，果蔬烘干设备烘干木耳的注意事项有哪些呢？1、由于木耳的目标干燥度、烘干房的大小、通风的方式等条件不一样，因而具体的烘干工艺应当按照具体条件灵活应用。2、掌握好木耳的烘干工艺和细节，还有注意轻拿轻放。3、木耳烘干后，需尽快打包，密封，包装时注意不要让干品木耳破损，这样会影响其品级，降低价格。烘好后的木耳通常色正、片展、朵形自然，含水量低，自然会给木耳种植户带来较好的经济收益了。如果您有这方面的需求，欢迎致电威九国际果蔬烘干设备厂家的热 现电话，您将会得到更加详尽的解答。
