匠心工艺 厂家直销 品质保障
24小时咨询热线:
菊花烘干房多种烘干工艺适用于各类菊花加工干燥
菊花的种类繁多,有杭白菊,七月菊,黄 菊等等,菊花的开花期约为20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收,以花心(管状花)2/3开 放时为适宜采收期。全开 放的花,不仅香气散逸,而且加工后易散,色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下,扎成小把,以利阴干;或直接剪取花头,随即加工。目前的加工方法有阴干、晒干、烘干等。菊花烘干房多种烘干工艺适用于各类菊花加工干燥。首先我们来讲一下--蒸晒:将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸的时间约4至4.5分钟,过生过熟过头成“湿腐状”,不易晒干;蒸的时间过短,则出现生花,刚出笼时花瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹则成红褐色。过久花熟都影响质量。蒸好的菊花放在竹帘上晒,菊花未干不要翻动,晚上收进室内不能压,晒3天后翻身一次,约晒6-7天后,收起贮藏数天以后再晒1-2天,花心完全变硬即可贮藏。杭菊即蒸晒品。菊花烘干房多种烘干工艺适用于各类菊花加工干燥。目前,先蒸熟后晒干的传统烘干工艺,不但完全是靠天吃饭,而且造成花瓣部分过分干燥、瓣片脱落,这样干燥后的菊花不能保证花的颜色,后期保存也易生虫,传统的菊花烘干工艺已经不满足于物料威九国际质的需求。