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辣椒烘干房烘干辣椒时出现颜色变黑是什么原因呢?
辣椒烘干房是一种脱水烘干辣椒的干燥设备,采用全自动烘干方式,热风循环原理,可以实现辣椒的快速烘干加工处理。辣椒烘干房可采用多种热源方式,烘干速度快,生产效率高。辣椒烘干过程不受外界环境及气候影响,可随时进行烘干处理。辣椒烘干房根据烘干产量不同可以分为:大型辣椒烘干房,小型辣椒烘干房,中型辣椒烘干房等。总体特点是操作简单、易于使用。辣椒烘干房的热源可以采用电加热、蒸汽、液化气、天 然 气、空气能热泵等多种方式。辣椒烘干房烘干辣椒时出现颜色变黑是什么原因引起的呢?在实际操作过程中我们有时候会发现,一部分辣椒烘干后颜色会变黑,这是什么原因引起的呢?在辣椒成熟的季节,刚采摘下来的新鲜辣椒中含有一定的糖分,如果高温烘干,排湿不同步,辣椒烘干房长期高湿度,容易引起色素沉淀。在烘干辣椒的过程中我们应控制烘干房的湿度低于烘干房的设定值。新鲜辣椒中的含水率较高,一般为75/-85/。在烘干过程中,起始温度可以为40-60度热风,相对湿度低于70/。烘干5小时后,湿度降到50/;12小时以后,湿度设定值为40/。新鲜辣椒的烘干过程,大部分为水份转移(排湿);因此,在辣椒的烘干过程中,排湿是个非常重要的注意事项,稍有不慎就会引起烘干好的辣椒出现颜色变黑的现象呢;同时烘干辣椒的温度我们zui 好 掌握在60-80℃。
郑州威九国际烘干设备厂家生产的空气能辣椒烘干房: 烘干效率高、体积小、设备投资少,市场上给出的 价 格 大概在几万到十几万不等。它除了烘干辣椒以外还可以烘干山药、菊花、蔬菜、水果、肉制品、海产品等,凡是可以用太阳晒干的东西基本上都可以烘干。是一种智能化、免人工现场看守,又避免传统烘干方法的所有缺点的烘干设备。综上所述,辣椒烘干房烘干辣椒时出现颜色变黑是什么原因引起的呢?这个问题你知道答案了吗?如果您还有什么疑问的话,欢迎您随时致电威九国际厂家的 热 线 电话,在这里您将得到更加详尽的解答哦!