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空气能烘干房设备可以用来烘干生姜片吗?

发布时间:2023-03-02 浏览

     

生姜,是一种在冬季颇受人们喜爱的农副产品,其形状怪异,入口味辛辣浓,可食用亦可作为药材用。食用时,需选用新鲜的姜配以佐料;而生姜若作为药材使用时,则需将新鲜生姜切片,晒干或是烘干,如此药佣效果才会好一些。生姜的干燥并不容易,生姜片在干制过程中,生姜素的保存对于干姜的营养和药性都是非常重要的,对于温度、湿度、时间,包括烘干过程中颜色的变化等要求都需做到准确无误。传统烘干方式多使用土炉或燃煤、蒸汽锅炉烘烤等,但存在污染大、管理费用高等弊端,而且常常会有一整炉生姜质量不佳,便是因温度、湿度没有掌握好所导致。而威九国际生产的新型热泵空气能烘干房设备,是专门用来对食品进行干燥脱水的,在烘干、排湿的过程中,能够准确的控制物料烘干时的温度、湿度、风速、时长,而且是一键式智能化控制。那么空气能烘干房设备可以用来烘干生姜片吗?今天我们就来和大家一起探讨一下这个问题,希望可以为您提供一些参考和帮助。

空气能烘干房
威九国际空气能烘干房是一种新型、环保、高孝、节能的烘干设备,是利用电能驱动空气能做功的原理,设备的智能温、湿控制系统可以经准的设置每个阶段的温、湿度参数,风速循环通畅,能够均匀有孝地烘干物料。我们将新鲜生姜洗净切片之后,均匀放置在物料小推车的托盘上,然后将小推车推入空气能烘干房内,设置编程好烘干程序和参数之后,人员即可离开,无需守在现场看管。设备内部的智能控制系统会根据我们设置好的程序和数据一步步进行自动烘干,非常的省事省人工。而生姜素容易损失较大的时候是在生姜片烘干的初始阶段,因为在干燥初期,生姜片挥发性物质的含量在空气能中的浓度较低。空气能烘干房设备是采用封闭式的结构,任何挥发性成分,包括生姜素都保留在了烘干房内很少溢出,这种情况使得干姜片内部的生姜素可以进一步向外迁移挥发。空气能烘干房设备可以用来烘干生姜片吗?生姜片的烘干温度不能过高,通常7斤生姜可以烘出1斤干姜片。密闭的空气能烘干房,可以将姜的气味和生姜素很好的封存住。从新鲜姜到干姜片烘干完成,整个过程需持续12-15小时。由于空气能烘干房设备是采用低温大风量这种温和的干燥方式,接近于自然干燥,因此烘干出来的干姜片的品质好、色泽佳,生姜素保留的也多。
空气能烘干房多种规格型号

使用空气能烘干房设备烘制的干姜,可以得到较高含量的生姜素,其生姜素保持在26/左右,而传统滚筒烘干机烘干后的干姜,生姜素约为20/。在整个烘干过程中,将温度控制在合适的位置,这样烘干出来的干姜片品质、色泽、生姜素的保留、口感与香味均为1流。烘干后的干姜片可直接包装,也可制成姜粉,多打两遍能得到均匀细致的姜粉,用密封罐封好后可贮藏3年之久不变质。并且干制后的姜片除了可以延长生姜的储存期限,其利润也是非常可观的。根据目前的市场行情,干姜片的价位在平均18元/公斤,这价钱比新鲜姜的价位可不是翻了几番吗?空气能烘干房设备可以用来烘干生姜片吗?不仅如此,威九国际空气能烘干房还可根据不同物料的特殊需求,如红枣的干湿程度,对烘干房内的温度及温度进行科学的调整,以充分满足物料对质构、外观等方面的要求,干燥条件更稳定,烘干品质更加有保证。与传统干燥方式相比,空气能烘干房设备的节能效果更加显著,干燥后物料的品质特性保持得更好,尤其适用于干燥民感性以及挥发性产品,大大提高了物料的品质。同时空气能烘干房设备在整个过程中采用智能控制技术,内置多种干燥工艺曲线,大量节省了人力成本,省时,省工,是一款非常适合农副产品干燥的节能环保设备。并且该设备的威九国际性很强,可一机多用,为用户降低了不少投资成本。


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