匠心工艺 厂家直销 品质保障
芒果烘干房设备有哪些优势和注意事项呢
芒果烘干房的设备优势有哪些呢： 1、拥有烘干排湿一体机，集烘干、冷干、排湿、烘干＋排湿等功能于一体，性能稳定，操作方便，可满足不同种类物料的不同干燥方式； 2、芒果烘干房设备采用高保温性能的聚氨酯保温板组成，结构设计合理，美观大方，保温效果好，经久耐用。循环风机有足够穿透能力，能使芒果干片各部分受热均匀。3、智能化的PLC微电脑控制系统，可以对烘干程序设定，具有程序记忆功能。内置过载、过热、缺相、超温、超压、低压、缺冷煤保护等保护措施，无漏电、爆 炸、火灾等危险。芒果烘干前经过清洗，去皮，切片，烘干，抽真空包装几个程序，芒果片烘干的量一般比较大。芒果烘干房设备有哪些优势和注意事项呢？芒果的烘干制作一般分为几个阶段：通常在烘干初期：温度控制在65度左右，湿度调为55/，时间约7个小时，这个时候是芒果的定色阶段、为了能有足够的升温和大量的排湿效果；烘干中期：温度可控制在60度左右，烘房的湿度可调为35/，时间为13个小时；这个时候的芒果已经过定色，不需要温度那么高，但湿度还是比较大，应大量排湿；烘干后期：温度可控制在45度，湿度可调为20/左右，时间为8个小时，因为前期已经排掉大量水分，需要慢慢排湿。保证芒果不开裂、品质好，色泽靓，不粘手，此时芒果干含水率为为15％～18％左右即完成烘干。将芒果干置于密闭容器中，让其回软，时间约2～3天，使各部分含水量均衡，质地柔软，即可包装入库。
芒果烘干房设备在使用时的注意事项有哪些呢： 一、使用芒果干烘干房设备自身配置有热风回收系统，可以把排湿过程中的热空气再进行回收，提高热量利用率。 二、芒果干烘干欲速则不达，所以升温的时候不能一下子升太高，否则会影响到芒果干的品质。三、使用芒果干烘干房设备，可以达到任何含水率要求，不用受自然条件的 限 制，目前芒果干热泵烘干房拥有成熟的干燥理论和工艺技术；可以保证烘干效率，烘干时间等，设备干净卫生，烘干品质高，占地面积小，使用寿命长，稳定可靠，省人工。
